Mexicanos consumen 50% más alimentos y bebidas en diciembre

Por el frío y las fiestas navideñas, los mexicanos suelen consumir 50 por ciento más alimentos y bebidas, advierten especialistas del Colegio de la Obesidad y las Alteraciones Metabólicas.
Ante esta dinámica de comidas y bebidas, se incrementa el peso corporal y los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos; afectando principalmente a quienes padecen diabetes, hipertensión, sobrepeso y obesidad.
Para evitar riesgos a la salud, se recomienda no abusar del consumo de grasas y alcohol, sino hacer pequeñas comidas y no brincarse horarios del desayuno, comida y cena.

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http://www.notisistema.com/noticias/?p=328097

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Comidas estructuradas, claves para estar delgado

Comer más de cuatro veces al día en comidas estructuradas y mantener una velocidad adecuada durante ellas se relaciona con una menor cantidad de grasa corporal y más delgadez, independientemente del ejercicio físico que se realice a diario.

De acuerdo con un estudio liderado por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), del CSIC, comer más de cuatro veces al día en comidas estructuradas y mantener una velocidadadecuada durante ellas se relaciona con una menor cantidad de grasa corporal y más delgadez, independientemente del ejercicio físico que se realice a diario.

Para el estudio, publicado en la revista Journal of Adolescent Health y del que se hace eco la agencia SINC, los datos de la grasa se obtuvieron a través de la suma de seis pliegues cutáneos y de la circunferencia de la cintura de 1.978 adolescentes.

Así observaron, entre otras cosas, que los chicos medían y pesaban más, además de poseer un mayor perímetro de la cintura y de comer más rápido durante las comidas, pero acumulaban menos grasa. Por otro lado, los adolescentes que se saltaban el desayuno mostraban los valores de grasa corporal más altos que el resto.

La maduración sexual y el aumento de talla y peso son las características que marcan las necesidades nutricionales de los adolescentes, que durante esta etapa aumentan aproximadamente el 20% de la altura que tendrán como adulto y el 50% de su masa muscular y ósea.

Entre las recomendaciones diarias para la alimentación de los adolescentes está el tomar tres o cuatro tazas de leche o yogur para aportar calcio, vitamina D y riboflavina; cinco o más raciones de frutas o verduras; dos porciones de alimentos proteínicos magros; de seis a once porciones de cereales, pasta, arroz y patata; y pequeñas cantidades de alimentos ricos en grasa y en azúcar.

Fuente: Elena Sanz (Muy Interesante)

Advierten que consumo de refresco desplazó al de la leche materna

El problema de ingestión de bebidas azucaradas es tan grande que en varias comunidades del país están desplazando incluso la leche materna, alertó Abelardo Ávila Curiel, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

“Como no hay ninguna orientación, los niños están consumiendo refresco en biberón, desplazando la leche materna. No hay conciencia, nadie les dice el daño a la salud que ello produce“, dijo, pues ese patrón es causa importante de desnutrición y más tarde de obesidad.

Al hablar en la Torre II de Humanidades del tema “El negocio de las refresqueras y del agua embotellada en México: nutrición, pobreza y política de Estado”, planteó que México es el país que tiene el mayor nivel de consumo de refresco en el mundo. De hecho nos hidratamos con bebidas azucaradas.

Los niños, asentó, están consumiendo una cantidad tremenda de bebidas azucaradas, porque en un solo refresco consumen 10 veces más de toda el azúcar que precisan en un día, y lo que hemos estimado es que el daño a la salud pone en grave riesgo toda la posibilidad de financiar a futuro el sistema nacional de salud.

“Estamos en unos niveles de consumo que generan graves problemas de obesidad, que a su vez originan enfermedades crónicas asociadas a ella, como la diabetes, los infartos, la aterosclerosis, además de muchos tipos de tumores malignos asociados a ese patrón de consumo.

Sin duda es un problema muy importante y sobre el cual se tiene poca conciencia tanto de la magnitud como a los mecanismos de este problema y uno puede ver cómo en forma creciente se inundan todas las comunidades del país con esta oferta de bebidas.

Explicó que “como hay una publicidad hostigosa” que hace que los niños aún antes de aprender a hablar ya tengan capacidad para pedir, exigir y recibir este tipo de bebidas, por lo que urgió a concientizar a la sociedad para poner un freno a esa situación.

A su vez, Alejandro Calvillo, representante de El Poder del Consumidor, expuso que estamos consumiendo en promedio por habitante al año 163 litros de refresco.

Planteó que los mexicanos “somos los primeros consumidores de refresco y de agua embotellada, lo cual tiene que ver con la falta de disponibilidad de agua potable desde las escuelas a los espacios públicos a los hogares.

La solución, expuso, pasa por la introducción de bebederos de agua en todas las escuelas y los espacios públicos, pues beber agua embotellada es pagar un costo extraordinario.

“La comida chatarra y los refrescos asociados están manteniendo en la pobreza a las comunidades pobres. Si ese dinero se dirigiera a alimentos saludables podrían salir de la desnutrición”, aseguró.

Ello requiere de campañas del Estado, de regulaciones y de orientación para una mejor alimentación, puntualizó.

fuente: notimex/yahoo

Usar la compu y hacer ejercicio físico protegen tu memoria

Las actividades que son mentalmente estimulantes incluyen la lectura, las artesanías y manualidades, el uso de computadoras, entre otras…

Las actividades que estimulan la mente, como el uso de computadoras, y el ejercicio físico moderado disminuyen las probabilidades de que las personas pierdan la memoria a medida que envejecen, según un artículo divulgado esta semana por la Clínica Mayo.

Otros estudios ya han mostrado que el ejercicio físico combinado con el ejercicio mental ayudan en la prevención de la pérdida de la memoria y la novedad en éste es que encuentra una sinergia entre las actividades con la computadora y la actividad física moderada en la protección de la función cerebral en personas mayores de 70 años.a

Los investigadores estudiaron los casos de 926 personas en el Condado Olsmstead, de Minnesota (EU), que completaron un cuestionario con preguntas sobre su ejercicio físico y el uso de computadoras en el año anterior a la entrevista.

En este caso, el ejercicio físico moderado se definió como una caminata rápida, caminatas largas, rutinas aeróbicas, ejercicios de fuerza, el golf pero sin el carrito, natación, tenis en pareja, yoga, artes marciales, el ejercicio con máquinas y el levantamiento de pesas.

Las actividades que se consideraron mentalmente estimulantes incluyeron la lectura, las artesanías y manualidades, el uso de computadoras, juegos de cartas, los instrumentos musicales, actividades artísticas y sociales y el mirar menos televisión.

Entre todas esas actividades, el estudio analizó en particular el uso de computadora debido a su creciente popularidad, señaló el autor del estudio Yonas Geda, científico médico de la Clinica Mayo en Scottsdale, Arizona.

La población de Estados Unidos tuvo un fuerte crecimiento después de la Segunda Guerra Mundial y hasta 1964, y esa llamada “boom generation” entra ahora en la vejez, “con lo cual se proyectan incrementos enormes en la prevalencia de la demencia senil”, dijo Geda.

“Dado que el uso frecuente de la computadora se ha tornado cada vez más común entre todos los grupos de edad, es importante que examinemos cómo se relaciona con el envejecimiento y la demencia”, añadió.

El estudio examinó el ejercicio, el uso de la computadora y la relación con riesgos neurológicos tales como el deterioro cognitivo moderado, explicó Geda.

El deterioro cognitivo moderado es la etapa intermedia entre la pérdida normal de memoria que ocurre con el envejecimiento y el comienzo del mal de Alzheimer.

Entre los participantes en el estudio que no hacían ejercicio físico ni usaban la computadora, el 20.1 por ciento tenía un nivel cognitivo normal y el 37.6 por ciento mostraba señales de deterioro cognitivo moderado.

Entre los participantes que hacían ejercicio físico y usaban la computadora, el 36 por ciento tenía un nivel cognitivo normal, y el 18.3 por ciento mostraba señales del deterioro cognitivo moderado.

La diabetes en los niños; una realidad

La diabetes en los niños se pasa por alto o no se diagnostica correctamente, puesto que los síntomas pueden llegarse a confundir incluso con una gripe normal, si no se detecta tempranamente, puede llegar a ser mortal o provocar una lesión cerebral seria.

Para detectar el padecimiento, informó el doctor Fernando Vallejo Díaz, director del Hospital IMSS, sólo se hace una prueba de glucosa en muestras de sangre.

Indicó que el Instituto Mexicano del Seguro Social a nivel nacional ha dado la cifra de que hay 400 mil jóvenes menores de 15 años que sufren de diabetes “Tipo 1” o “Tipo 2” y que la principal causa de ello es una inadecuada nutrición, falta de actividad física y sedentarismo, aunado a que más del 70% de los mexicanos padece obesidad.

La campaña que el Instituto está realizando –recalcó- no sólo a través del módulo Diabetims que ha sido reconocido como de los mejores a nivel nacional, de la clínica y del hospital, sino se extiende cada vez más con mensajes y orientaciones hacia los usuarios.

Y es que se debe entender que en el caso de la diabetes tipo 1 no hay manera de prevenirla pero la 2 y que es el mayor número de casos sí es posible a través de la estrategia de la alimentación, dijo.

“El primer causal, insisto, de la diabetes tipo 2 es la obesidad, problema muy recurrente en nuestro municipio y la región, sobre todo en niños de entre 6 y 7 años de edad, lo que genera una serie de deficiencias en la vida de éstos y propicia un futuro poco alentador, las cifras no sólo se quedan ahí, sino que sumadas a nivel nacional están haciendo que México sea el País con mayor índice de niños con sobrepeso y obesidad de todo el mundo.

“En la información que nos están trasmitiendo a nivel nacional se muestra que 4.5 millones de niños sufren exceso de peso y obesidad, esto no es sorpresivo porque en el caso de La Piedad que hemos estado atentos a la estadística, encontramos que ya desde el año 1980, los mexicanos que sufren de esta enfermedad se han triplicado y por ello se trata de una tendencia que se está atacando”, dijo.

Luego explicó que con la diabetes tipo 1, los niños comienzan a sentir una sed marcada, dejan de alimentarse de forma normal y disminuye su actividad producto de la sensación de cansancio, mientras que en la tipo 2, son los mismos síntomas, sin embargo éstos no se extienden sólo por 3 semanas, sino que pueden durar meses y es más fácil detectarlos.

La posibilidad de llevar una vida normal, para un niño que sufre de diabetes, ya no sólo depende de observar un estilo de vida saludable, sino también de tomar todos los medicamentos para controlarla y en algunos casos ya es incluso insulina, por lo que están conminados a vivir una vida condicionada y hasta frustrante.

“Y para todo diabético, no sólo en el caso de los niños existe algo muy importante que es, valga la redundancia, tener control del descontrol, es primordial, por ello se tienen que tomar las medidas de forma rápida y oportuna, asegurando así que no haya un exceso de calorías y azúcares.

“Los niños necesitan una dieta rica en fibras y pobre en azúcar, lo ideal es disminuir la ingesta de azúcares de absorción rápida como el refinado, moreno, cristal y de miel, y sustituirlos por los que ya existen en las pastas y frutas”.

La licenciada en enfermería Claudia Guadalupe Toscano, directora de Diabetims, destacó que las consecuencias de un mal control en la diabetes infantil, puede provocar una cetoacidosis diabética, que es acumulación de exceso de ácidos en el cuerpo y es la mayor causa de muerte en niños.

Los niños y adolescentes con diabetes tipo 2, muestran mayor probabilidad de adquirir hipertensión o colesterol y triglicéridos). A largo plazo la diabetes puede causar pérdida de la visión, infarto, derrame, hipertensión, enfermedades pulmonares e insuficiencia renal.

Trastoca su vida cotidiana

Al igual que en los adultos, la diabetes en los niños trastoca su vida cotidiana, y puede llegar a interferir en el desarrollo normal de las tareas propias de la infancia, incluido el buen seguimiento escolar.

Con la campaña de este año, las autoridades de salud en Michoacán, pretenden aumentar la concientización sobre la creciente prevalencia de la diabetes en niños, promover el diagnóstico temprano y una buena educación para el control de la enfermedad.

Estos dos factores son cruciales para reducir las complicaciones, disminuir la discapacidad y salvar vidas.

A la par, la Secretaría de Salud en el estado sostiene que el sector médico debe seguir actualizándose pero de forma especial en el aspecto de diabetes.

Por ello, han invitado a todos los médicos a mejorar su conocimiento a través de recomendaciones basadas en evidencia y poner dichas recomendaciones en práctica.

Al público en general, lo han alertado a entender el serio impacto que tiene la diabetes y saber, cuando sea posible, cómo evitarla a retrasarla y sus complicaciones.

En la entidad hay 370 personas en grupos de ayuda mutua, con vigilancia médica y la combinación de actividad física y una adecuada alimentación, con lo que han demostrado que los pacientes con diabetes no deben tener un destino fatal.

Con recomendaciones médicas, de nutrición y actividad física se puede tener una excelente calidad de vida, convivir con la enfermedad y sobre todo ser feliz.

La exhortación es para que la población acuda a las unidades de salud para realizarse las pruebas de detección de esta enfermedad y poder descartarla o entrar a tratamiento. Además de la importancia de llevar estilos de vida saludables con el fin de mantener alejada esta enfermedad y sus complicaciones.

Testimonio. ‘No puedo ni probar lo que se me antoja’

“Me piden que no coma dulces, que tome agua, que ni siquiera pruebe mango y que me gusta tanto.

“No me celebran cumpleaños porque no puedo comer pastel, no puedo hacer mucho ejercicio, ni siquiera puedo tener accidentes”, comentó Jesús, un niño de 9 años diabético.

El pequeño es el segundo de una familia de seis integrantes, a él lo diagnosticaron como prediabético hace dos años.

Sin embargo, al no tener una atención médica adecuada además de no seguir una dieta pertinente, le llevó a tener un desmayo, lo que alertó a los padres y la atención médica urgente, aunque el diagnóstico ya fue lamentable.

Ahora, el pequeño tiene que lidiar entre un cambio de hábitos que no es fácil para su mamá y mucho menos para él, que le prohibieron comer las cosas que le gustan y se le antojan.

Al igual que Jesús, hay unos 5 millones de niños que padecen obesidad en México y pueden correr el mismo riesgo, como 10 millones de personas en nuestro País que ya tienen esta enfermedad, lo que ha declarado a México País en emergencia nacional.

Articulaciones se desgastan más por sobrepeso y sedentarismo

La obesidad y el sedentarismo son factores que aceleran la osteoartritis, enfermedad que se hace presente la mayoría de las veces en personas de la tercera edad, destacó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

El reumatólogo del Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional Siglo XXIMario Pérez Cristóbal, explicó que las personas debenrealizar ejercicio y llevar una alimentación balanceada, para mantenerse en el peso ideal y disminuir el desgaste de articulaciones.

El especialista expuso que la osteoartritis es una enfermedad crónico degenerativa que en diversos grados la pueden padecer hombre y mujeres, y se caracteriza por la disminución del espesor del cartílago articular que separa a un hueso de otro.

“Se presenta principalmente en las articulaciones de carga y con mayor frecuencia en la rodilla, aunque puede ocurrir en caderas, manos, pies, codos o columna vertebral”, detalló.

A través de un comunicado el experto comentó que entre los factores que pueden causar osteoartritis se incluyen el envejecimiento natural del cuerpo, elsobrepeso, la obesidad, el sedentarismo y las lesiones traumáticas.

Recalcó la importancia de tomar medidas preventivas como abandonar el sedentarismo y realizar actividad física aeróbica de manera cotidiana, así como evitar golpear las articulaciones.

Conoce los beneficios de la cámara hiperbárica

PORQUE LA TERAPIA DE OXIGENO ES ESENCIAL
El oxígeno es nuestra fuente primaria de energía y es el combustible requerido para un funcionamiento propicio de todos los sistemas del cuerpo. El oxígeno es nuestra fuerza de vida. Solo podemos vivir segundos sin él, 90% de nuestra energía proviene del oxígeno… solo el10% proviene de agua y comida..
· Es ingrediente vital para la salud y estado físico óptimo
· El oxigeno da la habilidad al cuerpo para regenerarse.
· Desintoxica la sangre, fortalece el sistema inmunológico.
· El oxigeno facilita la absorción de vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas y otros importantes nutrientes. Favorece al cerebro, la memoria y mejora la circulación
· Una de las más importantes funciones del oxigeno es alimentar al cerebro que procesa millones de piezas de información cada segundo. Nuestra habilidad de pensar, sentir y actuar depende del oxigeno.
POR QUE NO OBTENEMOS SUFICIENTE OXIGENO

La falta de oxigeno es determinante como causa principal de todas las enfermedades severas así como del envejecimiento.
El oxigeno atmosférico esta declinando debido a gases tóxicos y contaminantes de industrias, humos de automóviles, pesticidas, la contaminación de agua en ríos, lagos y océanos. La quema y tala indiscriminada de bosques y selvas.
Nuestro estilo de vida actual, comida “rápida” disminuye la cantidad de oxigeno que tenemos en el cuerpo.
Enfermedades e infecciones consumen mayor cantidad de oxigeno conforme el cuerpo lucha contra las bacterias.
Stress emocional hace que los órganos más importantes como son el cerebro y el corazón requieran de mayor cantidad de oxigeno para realizar sus funciones, la producción de adrenalina y hormonas se dispara lo que hace para el cuerpo mayor cantidad de oxigeno.

Debemos obtener nuestra falta de oxigeno por medio de terapias.
POR QUE ES EL OXIGENO HIPERBARICO
Es la administración de oxigeno a alta presión por arriba de una atmósfera, donde sus efectos mejoran el estado de salud, así como el corregir ciertas anormalidades en el cuerpo humano.
El uso del oxigeno hiperbárico ha sido estudiado y evaluado con resultados sorprendentes en post-operatorios, cirugía de alto riesgo, procesos infecciosos, necrobiosis, procesos neuro-degenerativos, procesos inflamatorios y traumáticos.
Su utilidad ha sido comprobada en la práctica médica y la preparación del personal, la calidad de los equipos y el cumplimiento de las medidas de seguridad, garantizan su aplicación sin dificultades, en combinación con procedimientos habituales.

El procedimiento es fácil y seguro, en corto tiempo y sin ningún riesgo o efecto colateral.